Recetas y Platos Tradicionales
Entre toda la información que existe en bibliotecas, en el corazón de las nanas chilenas y en los sitios de Internet quisimos seleccionar las recetes que están en el sitio www.nuevoanden.com, de Carlos Lowry, un artista de más de 55 años que nació en EEUU pero que se crió en Chile. Hoy vive en la ciudad de Austin, Texas con su familia. A continuación le presentamos la extensa lista de platos típicos de Chile cuyas recetas están en la página de Carlos. Haciendo clic en cada comida tradicional podrán encontrar los ingredientes y cómo hacerla.
